La ricetta Pennette al Sugo di Tonno è un piatto saporito e corposo, ideale per chi ama il mare e il gusto deciso del tonno. Le pennette rigate, con la loro forma unica, trattengono perfettamente il sugo cremoso e prendono tutto il gusto del tonno.
Il sugo, infatti, è il vero protagonista di questo piatto, con i suoi sapori caratteristici di tonno, acciughe, aglio e origano. Ecco come prepararlo:
- In una casseruola scaldare l’olio e fare rosolare l’aglio intero, l’origano, le acciughe ed il tonno.
- Aggiungere il pomodoro, un mezzo bicchiere di acqua e il sale, quindi finire la cottura per 20 minuti.
- Eliminare l’aglio.
- Lessare le pennette in acqua e sale, scolare e condire con il sugo.
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