La preparazione di questo piatto è facile e veloce. Ecco come realizzarlo:
- Sciacquate la cipolla e tagliatela a metà, quindi tritatela.
- Prendete i pomodorini e riduceteli a dadini.
- In una padella, versate mezza cipolla tritata e aggiungete i pomodorini.
- Lasciate cuocere per 10 minuti.
- Aprite la scatola di tonno e fate uscire l’olio di conserva in eccesso.
- Versate il tonno nella padella con gli altri ingredienti e fate cuocere per altri 2 minuti.
- Aggiungete sale, origano e un mezzo bicchiere di vino bianco.
- Scaldate l’acqua e cuocete i pennette per il tempo indicato.
- Una volta cotti, scolate i pennette e versateli nella padella con il sughetto precedentemente preparato.
- Continuate a cuocere per altri 5 minuti, rimescolando con un cucchiaio dal basso verso l’alto.
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