La ricetta Pennette ai 4 formaggi è un classico intramontabile. Formaggi saporiti e cremosi avvolgono le Pennette in un turbinio di sapori, creando un piatto squisitamente ricco e goloso. Perfetto per una serata invernale o un pranzo speciale con amici e familiari.
- In una padella, sciogliere il gorgonzola dolce e il taleggio per un minuto.
- Aggiungere la panna liquida, il latte e il parmigiano reggiano.
- Scaldare il tutto a fuoco lento fino ad ottenere una fonduta omogenea e cremosa.
- Cuocere le pennette in abbondante acqua salata.
- Scolare le pennette e amalgamarle nella fonduta di formaggi.
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