Ricetta: PENNE ZUCCHINE E PHILADELPHIA
La ricetta PENNE ZUCCHINE E PHILADELPHIA è un piatto tipico della cucina italiana, noto per la sua ricchezza di sapori e la semplicità della preparazione. Questo piatto è ideale per un pasto invernale, quando le zucchine sono a stagione, e la Philadephia aggiunge un tocco cremoso che li fa sentire in una cucina meridionale da qualche parte al mondo.
- Taglia le zucchine a cubetti e sbuccia la cipolla.
- Scola le penne al dente e lasciale asciugare.
- In un tegame, scalda l’olio e soffriggi la cipolla finché non è translucente.
- Aggiungi le zucchine e cuocile fino a quando non sono tenere ma ancora croccanti.
- Unisci il pepe e il sale, mescolando bene.
- Spremi il formaggio philadelphia e mescolalo con le zucchine.
- Aggiungi le penne asciugate al tegame e mescola bene con le zucchine.
- Tempra con il basilico e il parmigiano.
- Servi il piatto caldo, decorato con basilico e parmigiano in più.
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