La ricetta Penne pomodori datterino e salsiccia è un classico della cucina Italiana, un piatto semplice e sostanzioso che si può gustare in qualunque occasione. Il sapore intenso dei pomodori, dei pomodorini e delle salsicce unite con l’aglio e l’origano, rendono questo piatto un vero e proprio connubio di sapori. Solitamente il piatto viene servito come secondo piatto, accompagnato da un contorno di verdura o un bicchiere di vino. È un’idea perfetta per un pasto caldo e soddisfacente, soprattutto durante l’autunno e l’inverno quando i pomodori sono più succosi e intensi.
- Facciamo cominciare preparando l’aglio: mondalemo e tritiamo finemente.
- In una padella con l’olio, soffriggiamo l’aglio per 2-3 minuti, finché non diventa fragrante.
- Aggiungiamo le salsicce e cucciamo per 5-6 minuti, finché non sono cuoce.
- Fate saltare le penne nel brodo per 8-10 minuti, finché non sono al dente.
- Scoppiamo le penne con il pomodoro, i pomodorini, l’origano e il sale. Mischiare bene.
- Uniremo le salsicce al nostro Penne pomodori datterino e salsiccia e serviremo.
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