La ricetta Penne del contadino è un piatto tipico della tradizione contadina italiana, che richiama i sapori autentici della campagna. Questo piatto è noto per la sua semplicità e genuinità, caratterizzato da un sapore rustico e terroso. Di solito viene servito durante le giornate estive, quando i prodotti freschi dell’orto sono inseason.
Iniziamo a preparare la nostra ricetta Penne del contadino!
- taglia a dadini il guanciale di maiale e fallo soffriggere in una padella con un po’ d’olio.
- aggiungi lo scalogno tritato e lascia cuocere per 2-3 minuti.
- unisci le zucchine tagliate a rondelle e lascia cuocere finché non saranno morbide.
- aggiungi i pomodorini tagliati a metà e lascia cuocere per altri 2-3 minuti.
- cucina le penne al dente, scola e aggiungi al condimento preparato.
- aggiungi sale a tuo gusto e servi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
