La ricetta Penne cremose al melone è un piatto estivo che combina i sapori freschi del melone con la cremosità della panna e del formaggio. Questo piatto ha origine nel sud dell’Italia, dove il melone è abbondante durante l’estate e viene spesso abbinato a ingredienti come il prosciutto e il formaggio. Il piatto Penne cremose al melone è solitamente gustato durante le serate estive, quando il caldo richiede piatti leggeri e rinfrescanti.
- Taglia il melone a cubetti e mettilo da parte.
- Soffriggi l’aglio e lo scalogno in olio fino a quando non sono trasparenti.
- Aggiungi la panna da cucina e il formaggio grana, mescolando fino a quando non si sono ben combinati.
- Unisci la ricotta e il formaggio philadelphia, mescolando fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi il pepe nero e la noce moscata, mescolando bene.
- Cuci le penne al dente e scolale.
- Unisci le penne alla crema di formaggio e melone, mescolando fino a quando tutto è ben combinato.
- Aggiungi il formaggio scamorza a cubetti e mescola di nuovo.
- Servi il piatto caldo, guarnito con origano e un pizzico di sale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
