La ricetta PENNE CON ZUCCHINE E POMODORI SECCHI è un piatto estivo tipico del Mediterraneo, caratterizzato da sapori freschi e saporiti. La sua origine risale alle regioni meridionali d’Italia, dove la disponibilità di ingredienti freschi e di alta qualità è sempre stata ampia. Il contesto ideale per gustare questo piatto è durante le serate estive, all’aperto, circondati da amici e familia.
Il suo sapore è il risultato dell’unione di ingredienti semplici ma di alta qualità, come zucchine, pomodori secchi e formaggio feta. Il risultato è un piatto leggero e rinfrescante, ideale per le giornate calde.
- Taglia le zucchine a rondelle e mettile a cuocere in una padella con un po’ di olio d’oliva extra-vergine e aglio tritato.
- Aggiungi le olive e cuoci ancora per 2-3 minuti.
- Unisci la pasta tipo penne alla padella e cuoci per 2-3 minuti, mescolando bene.
- Aggiungi i pomodori secchi e il formaggio feta, mescolando bene.
- Servi immediatamente, decorando con ulteriori olive e zucchine fresche.
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