Ingredienti per Penne con speck e zucchine
- aglio
- formaggi
- limoni
- olio
- pasta tipo fusilli
- pasta tipo mezze maniche
- pasta tipo penne
- pasta tipo spaghetti
- sale grosso
- speck
- tonno
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Penne con speck e zucchine
La ricetta Penne con speck e zucchine è un piatto tipico della cucina italiana, originario del Nord-Italia, dove lo speck è un ingrediente molto comune. Questo piatto è caratterizzato da sapori decisi e contrastanti, come il sale dello speck e la freschezza delle zucchine. È spesso gustato durante le serate estive, quando le zucchine sono fresche e abbondanti.
Per preparare questo piatto, segui questi passaggi:
- Scegli la pasta: in questo caso, utilizzeremo le penne, ma potresti anche usare fusilli, mezze maniche o spaghetti.
- Lava le zucchine e tagliale a dadini, eliminando le estremità.
- In una padella, soffriggi l’aglio nell’olio, aggiungi lo speck e cuoci fino a quando non sarà croccante.
- Aggiungi le zucchine e cuoci per 5-7 minuti, finché non saranno morbide.
- Mescola il tutto con il formaggio grattugiato e un po’ di sale grosso.
- Servi caldo, eventualmente con una spolverata di tonno o un squeeze di limone.
<li SCNoccola la pasta al dente e aggiungila alla padella con le zucchine e lo speck.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
