La ricetta Penne con piselli, funghi e panna è un piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, nato dall’unione di sapori e aromi freschi e rustici. Questo piatto semplice e saporito viene solitamente servito come primo piatto in occasione di pranzi familiarie o piccole celebrazioni.
I ingredienti essenziali che conferiscono a questo piatto la sua caratteristica aroma e sapore sono la cipolla, i funghi, i piselli e la panna. La combinazione di questi ingredienti, unita alla pasta morbida e leggera, dà vita a un piatto delizioso e equilibrato.
Preparazione
- Ancora in acqua bollente, cuoci le Penne per 8-10 minuti, finché non saranno al dente.
- Oltrare la cipolla e il fungo e tritarli in pezzi piccoli. In un tegame, scaldate l’olio con i funghi e la cipolla e Fate cuocere per 5 minuti.
- Aggiungere i funghi champignon e proseguire la cottura per altri 5 minuti, finché non saranno morbidi e conferendo un’aria profumata al condimento.
- Ancora nel tegame, aggiungere i piselli freschi e la panna e proseguire la cottura per 2-3 minuti, finché non saranno cotti e la panna non si sarà unita.
- Unire le Penne cotte al condimento e mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
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