La ricetta Penne con philadelphia al salmone e piselli-Ricetta primi veloci ed economici | Noi due in cucina è un piatto semplice e versatile, ideale per chi cerca una pietanza gustosa e pronta in poco tempo. La combinazione della morbidezza dello philadelphia al salmone con il sapore delicato dei piselli e l’aroma della cipolla stufata crea un equilibrio ricco di sapori, mentre la pasta cotta al dente dona corpo al piatto. Si gusta in pochi minuti, perfetto come ricetta casalinga per un pasto veloce.
- Tagliare la cipolla bianca a fettine sottili e farla stufare in una padella con poco olio extravergine d’oliva e un cucchiaio d’acqua, insaporendola a fuoco basso.
- Aggiungere il barattolo di piselli scolati e lavati, un pizzico di sale e continuare la cottura per 5 minuti.
- Far bollire 300 g di penne in acqua salata, mescolandole di tanto in tanto per evitarne l’attaccamento.
- Nel frattempo, in una padella scalda 100 g di philadelphia al salmone, aggiungendo un mestolo di acqua di cottura della pasta per farlo sciogliere in modo cremoso.
- Unire alla pasta scolata il mix di piselli, il composto al formaggio e una spolverata di parmigiano grattugiato. Mantecare brevemente e servire caldo.
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