Penne con champignon e noci

Per realizzare la ricetta Penne con champignon e noci nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Penne con champignon e noci
Category Primi piatti

Ingredienti per Penne con champignon e noci

  • aglio
  • noci
  • olio
  • origano
  • parmigiano
  • pasta tipo penne
  • pepe nero
  • polpa di pomodoro
  • pomodori freschi
  • prezzemolo
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Penne con champignon e noci

Penne con champignon e noci, _ricetta_, disegna un piatto che si presta a momenti conviviali e piatti alla carta. Questo abbinamento di sapori e profumi non riguarda solo la cucina italiana ma è universale anche nel cibo fresco o appena surgelato: è buono in qualsiasi stagione.

Per preparare il Penne con champignon e noci, seguete questi passaggi:

  • Cuocete gli spaghetti in acqua bollente fino a cottura al dente.
  • In un dolce panetto di olio, intiepidito al microonde, soffriggete il trito di aglio, prezzemolo e mezzo cucchiaio di origano (riservando gli altri 3 cucchiai per concludere) e cuocete per circa 5 minuti.
  • Aggiungete i champignon tagliuzzati e li Cuocete fino a quando i funghi non iniziano ad appassirsi.
  • Aggiungete la polpa di pomodoro (prosciugata da un po’), i pomodori freschi a cubetti e i cucchiai di origano rimasti.
  • Mescolate finché non si amalgamano i sapori, quindi cuocete per circa 20 minuti.
  • Abbondantemente spezzettate 100 gr di noci e aggiungetele al panetto di funghi.
  • Scolate la penne e conditele con queste insaporite pasta di fungo.
  • Infine rigiratele per una confezione gustosa.

E se vorrai aggiungere un po’ di farina di mais è bene doverla cercare ben in là anche perché la forma spesso è molto simile al Quajoto anche se risulta miele nata.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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