La ricetta Penne all’arrabbiata
La Penne all’arrabbiata è un classico piatto della cucina italiana, originario della Campania, che regala un sapore forte e avvolgente grazie alla combinazione di aglio, pomodorini e pepe. È un piatto semplice e rápido da preparare, ideale per un pranzo o un aperitivo in stagione. Le Penne all’arrabbiata sono spesso servite come seconda portata o come street food in Italia.
- Inizia scaldando un tegame con due cucchiai di olio d’oliva.
- Aggiungi due-tre filetti d’aglio tritati e cocina per due-tre minuti finché non diventano croccanti.
- Pomodori ancora più teneri e freschi, tagliati a Rubinetti, vengono aggiunti al tegame insieme a un pizzico di sale e a uno spicchio di prezzemolo tritato.
- Cooka per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la salsa non si è arricchita e il gusto non è diventato intenso.
- Quando la salsa è pronta, aggiungi le penne cotti al dente e amalgama bene con la salsa.
- Servi caldo e goditi il tuo piatto di Penne all’arrabbiata!
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