La ricetta Penne alla Tequila è un piatto originario del Messico, caratterizzato da sapori forti e intensi, che richiamano la cultura e la storia di quel Paese. La ricetta è spesso servita in ristoranti e feste, come antipasto o piatto principale. Il suo sapore tipico è dato dalla combinazione di ingredienti come la cipolla, il concentrato di pomodoro e la tequila, che danno al piatto un carattere unico.
- Scegli le penne e cuoci al dente secondo le istruzioni sulla confezione.
- In una padella, scalda l’olio e soffriggi la cipolla finché non è dorata.
- Aggiungi il concentrato di pomodoro, l’aceto, il sugo e la tequila. Mescola bene e lascia cuocere per 10 minuti.
- In un’altra padella, scalda la panna da cucina con la soia e le tortillas sbriciolate.
- Aggiungi le penne cotte alla salsa e mescola il tutto.
- Servi caldo e decora con tortillas sbriciolate e una spruzzata di tequila.
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