La ricetta PECAN PIE è un classico dolce statunitense originario del sud degli Stati Uniti, nota per la sua crosta di pasta frolla e il ripieno denso e sciropposo fatto con noci pecan, zucchero di canna e sciroppo. Questo piatto è tipicamente servito come dessert durante le festività come il Ringraziamento e il Natale, dove i sapori ricchi e gli aromi di noci e zucchero di canna si sposano perfettamente con l’atmosfera calda e accogliente.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara la pasta frolla per la crosta del PECAN PIE.
- Sbatti le uova in una ciotola grande e aggiungi lo zucchero di canna, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il burro fuso e il sciroppo al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unisci le noci pecan al composto e mescola fino a quando sono ben distribuite.
<li)Versa il ripieno nella crosta di pasta frolla e inforna per circa 45 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e il ripieno è fisso.
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