La ricetta PEAR/PISTACHIO&RASPBERRIES CAKE è un dolce sofisticato e fresco, originario delle regioni nordiche dove la natura offre una grande varietà di frutti di bosco. Il sapore tipico di questo piatto è dato dalla combinazione di cioccolato, pistacchi e lamponi, che si sposano perfettamente con la ricotta. Solitamente viene gustato in occasioni speciali, come matrimoni o feste di compleanno.
- Prendi la farina e mescolala con il cioccolato tritato, aggiungendo il lievito e mescolando bene.
- In un’altra ciotola, sbatti la ricotta con i pistacchi tritati.
- Aggiungi la miscela di farina e cioccolato alla ciotola con la ricotta, mescolando con cura.
- Versa il composto in una forma per torte e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Aggiungi i lamponi freschi e mescolali bene.
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