La ricetta Patty melt (Stati Uniti) è un classico della cucina statunitense. Il Patty melt è un piatto molto popolare che unisce i sapori ricchi della carne di manzo macinata, del formaggio fuso e del pane tostato. Solitamente viene gustato come panino in un contesto informale, perfetto per una cena veloce o un pasto fuori casa.
- Tostare il pane di segale.
- In una padella, sciogliere il burro e cuocere la carne di manzo macinata fino a doratura.
- Aggiungere la cipolla bianca tritata e cuocere fino a quando non è trasparente.
- Aggiungere sale e pepe a gusto.
- Su una metà del pane tostato, aggiungere uno o più formaggi, come il formaggio cheddar.
- Aggiungere la carne cotta sopra il formaggio.
- Coprire con l’altra metà del pane.
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