La ricetta PATE’ DI TONNO – Una Ricetta di MammaLety è un piatto tradizionale, preparato con ingredienti semplici ma dal gusto intenso e si sposa perfettamente con pane tostato durante la stagione delle festività natalizie. Il condimento, ricco di crema, aromi mediterranei e il lieve retrogusto di cognac, crea un connubio perfetto sulle fette di pane.
- Sistemare il tonno sott’olio sgocciolato, il burro, la besciamella, i capperi sott’aceto, il Parmigiano Reggiano e il cognac nel mixer.
- Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Versare il patè in uno stampo o una terrina.
- Coprire lo stampo e lasciare riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
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