Per preparare il Paté di peperoncini piccanti, seguite questi passaggi:
- Eliminate i semi dai 3 peperoncini cayenna ancora verdi e fate un taglio sui 4 pomodorini ciliegini, schiacciandoli per eliminare i semi e l’acqua che hanno al loro interno.
- Mettete in un mixer i peperoncini, i pomodori, il sale e l’aglio sbucciato, aggiungendo l’olio e mixando il tutto.
- Per avere un paté meno piccante, potete aggiungere un cucchiaio di maionese.
Il Paté di peperoncini piccanti è ottimo spalmato su una fetta di pane tostato o su dei crostini.
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