La ricetta Patate schiacciate al forno è un piatto semplice e saporito che origina dalla tradizione contadina, dove le patate sono state sempre un ingrediente fondamentale. Questo piatto è caratterizzato da sapori naturali e aromi di erbe, solitamente gustato in contesti informali come cene in famiglia o incontri con amici. Il suo sapore rustico e confortante lo rende un piatto di grande soddisfazione.
- Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius per garantire una cottura uniforme.
- Lava le patate e asciugale con un panno per rimuovere l’umidità in eccesso.
- Schiaccia le patate con un attrezzo adeguato per appiattirle leggermente, senza romperle.
- Disponi le patate schiacciate su una teglia rivestita con carta da forno, lasciando uno spazio sufficiente tra ogni patata.
- Cospargi le patate con olio, sale ed erbe aromatiche fresche per insaporirle.
- Inforna le patate per circa 30-40 minuti, o fino a quando non raggiungono una doratura uniforme e sono tenere.
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