La ricetta Patate sabbiose – ricetta contorno è un piatto semplice ma gustoso che si prepara con facilità e richiede pochi ingredienti. Si tratta di un contorno perfetto per accompagnare carne o pesce, adatto sia per grandi che per bambini.
Le patate sabbiose sono un piatto che si gusta solitamente caldo, accompagnato da una varietà di salse e condimenti. Il loro sapore caratteristico è leggermente amaro, dovuto al pane e alle erbe aromatiche utilizzati nella panatura. Questo piatto è un ottimo modo per gustare le patate in una forma unica e deliziosa.
Per preparare la ricetta, si inizia con la cottura delle patate a vapore. Una volta pronte, si prepara la panatura miscelando il pane, il formaggio, le erbe aromatiche e l’olio. Le patate si dorano in una padella con poco olio, quindi si aggiunge la panatura e si fa dorare a fiamma viva.
Per preparare le Patate sabbiose:
- Cuocere le patate a vapore per circa 4-5 minuti.
- Miscelare il pane, il formaggio, le erbe aromatiche e l’olio per preparare la panatura.
- Sbucciare e tagliare a cubetti le patate.
- Sbucciare e tagliare a cubetti le patate.
- Cuocere le patate a fiamma alta in una padella con poco olio per circa 5 minuti, saltando spesso.
- Aggiungere la panatura e cuocere a fiamma alta per altri 5 minuti, saltando spesso.
- Serve caldo.
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