La ricetta Patate sabbiose in padella croccanti è un classico della cucina mediterranea, originaria delle regioni costiere italiane. Questo piatto è noto per la sua sapidità e croccantezza, grazie all’unione di ingredienti semplici ma di alta qualità. Le Patate sabbiose in padella croccanti sono spesso servite come contorno o antipasto in occasioni informali, come pranzi estivi o cene con gli amici.
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- Sbucciare le patate e tagliarle in tocchetti uniformi.
- In una padella capiente, scaldare due cucchiai di olio d’oliva extra-vergine a fuoco medio.
- Aggiungere l’aglio tritato e l’alloro fresco, soffriggendoli per un paio di minuti.
- Unire le patate nella padella, aggiungendo sale e rosmarino fresco.
- Coprire la padella e lasciare cuocere le patate per 10-12 minuti, o fino a quando non saranno teneri e leggermente dorate.
- Togliere la padella dal fuoco e cospargere le patate con pangrattato.
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