La ricetta Patate rosse con curry alla griglia: un piatto unico e delizioso che combina il sapore terroso delle patate con il caldo e aromatico gusto del curry. Questo piatto è originario dell’Asia, dove il curry è un’ingredienti fondamentale nella cucina locale. Solitamente viene servito come piatto principale o come contorno, unitamente a carne o pesce. Il suo gusto forte e sapido lo rende ideale per un buffet o un picnic estivo.
- Iscrivi il curry in un mortaio e aggiungi un filo d’olio. Tritare il timo e aggiungerlo al curry.
- Pulisci e taglia le patate in pezzi regolari. Salatele e mescolarele con il curry in modo uniforme.
- Lascia le patate riposare per 30 minuti per assorbire tutta l’aroma del curry.
- Servire le patate rosse con curry alla griglia calde e croccanti, magari accompagnate da un po’ di pesce o carne.
<liPrefabisca un griglia o una pietra da forno e cospargili con uno strato sottile di olio. Disponi le patate sulla griglia e cuocilele a fuoco languido per circa 20-25 minuti, rigirandole ogni 5 minuti, finché non sono croccanti e dorati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
