- Inizia spezzando le patate in pezzi della stessa grandezza e incisandole fin quasi al fondo.
- Riempisci i tagli con pezzi di pancetta e rosmarino, assicurandoti di coprire integralmente la superficie.
- Cucina in forno molto a lungo, fino a quando le patate non saranno cotte a puntino.
Il risultato è un piatto saporito e originale, con un gusto croccante e un profumo intenso. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.