Patate in umido

Per realizzare la ricetta Patate in umido nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Patate in umido
Category Contorni

Ingredienti per Patate in umido

  • aglio
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • patate
  • pepe
  • pomodori pelati
  • sale
  • sedano

Preparazione della ricetta

Come preparare: Patate in umido

Patate in umido
La ricetta Patate in umido è un classico della cucina italiana, originaria del Nord Italia, dove viene gustata in occasione delle feste e delle occasioni speciali. Questo piatto è caratterizzato da un intenso profumo di aglio e cipolla, accostato al morbido sapore delle patate e al delicato gusto dei pomodori. Chi ha mai assaggiato quest’umido, difficilmente lo dimentica.

Per preparare questo piatto delizioso, seguendo la procedura elencata di seguito.

  • Scegli le patate e pelaticcele.
  • Friamo l’aglio e la cipolla in un po’ di olio, finché non diventano dorati.
  • Aggiungiamo le carote e il sedano e facciamo cuocere per alcuni minuti.
  • Uniamo le patate e il pepe nero, e lasciamo cuocere per circa 20-25 minuti.
  • Aggiungiamo i pomodori pelati e il sale, e cuociamo il piatto per altri 10 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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