La ricetta PATATE IN TEGLIA RIPIENE**
Il piatto natio italiano fa parte dei classici della tradizione culinaria italiana, e rappresenta una delle ricette più amate dai nostrani. La suaenda e il contorno di patate, prosciutto cotto e salsa di tartufo sono solo alcuni dei motivi per cui è considerato un vero e proprio capolavoro della cucina italiana. Ricetta PATATE IN TEGLIA RIPIENE è un modo ottimo per gustare la tradizione italiana anche in casa.
- Prestare le patate e lessarle al dente. Sgranarle e asciugarle con carta da cucina.
- Mettere una layer di patate nel fondo di una teglia da forno
- Mettere un cucchiaio di besciamella su ogni layer di patate, seguito da un pezzo di prosciutto cotto e un pezzo di mozzarella.
- Ripetere il procedimento fino a che la teglia non è piena, chiudendo con un layer di patate e aspergendolo con un filo d’olio.
- Impiattare e cospargere con.pepe nero e salsa tartufata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
