La ricetta Patate in insalata è un piatto semplice e gustoso, originario della cucina mediterranea, dove le patate sono l’ingrediente principale. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e leggeri, come il prezzemolo e l’olio, che si abbinano perfettamente alle patate cotte. Solitamente viene gustato come antipasto o contorno in occasioni informali o durante le giornate estive.
- Lava le patate e mettile a bollire in acqua salata fino a quando non sono tenere.
- Scola le patate e lasciale raffreddare.
- Una volta fredde, sbuccia le patate e tagliale a cubetti.
- In un’insalata, unisci i cubetti di patate, il prezzemolo fresco tritato e condisci con olio e sale a gusto.
- Mescola tutti gli ingredienti per amalgamarli bene e servili freschi.
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