La ricetta Patate e peperoni cruschi, un contorno dal sapore speciale nasce da un’antica tradizione culinaria mediterranea. I sapori semplici e genuini delle patate e dei peperoni, uniti alla sapidità dell’olio extravergine d’oliva, creano un gusto unico e inimitabile. Perfetto come contorno per secondi di pesce o carne, oppure da gustare in un picnic all’aperto.
Questo piatto risalta per il suo sapore mediterraneo, dove le patate e i peperoni si fondono in armonia. La preparazione è facile e veloce, lasciando spazio alla creatività e alla fantasia personale.
- Lava e taglia le patate e i peperoni a fettine sottili.
- Metti le fette di patate e di peperoni in una ciotola con olio d’oliva, sale e mescola bene.
- Arrangi le fette di patate e peperoni su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoce in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20-25 minuti, girando le fette a metà cottura, fino a quando non diventano dorate e croccanti.
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