La ricetta Patate e friggitelli cotti in padella
Patate e friggitelli cotti in padella è un classico piatto della tradizione italiana, tipico delle regioni meridionali. Questo piatto è caratterizzato da un’estrema semplicità, poiché il sapore dei friggitelli e delle patate è amplificato dalla sola presenza dell’aglio. Di conseguenza, il piatto viene spesso preparato durante le occasioni familiari e i pranzi di fine settimana.
- Pulisci e sbucci le patate, affettale a fettine sottili.
- Taglia gli spicchi d’aglio in piccoli pezzi.
- Mette innanzi a te una padella antiadhesionante sopra il fuoco basso. Aggiungi un po’ di sale e quando inizia a sciogliersi, aggiungi le fettine di patate.
- Cuoci le patate per circa 10-12 minuti, utilizzando una spatola per capovolgere le fettine ogni 2-3 minuti.
- Aggiungi gli spicchi d’aglio nella padella, insieme ai friggitelli, e cuoci per altri 2-3 minuti.
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