La ricetta Patate e bietola un contorno sano è un’idea semplice ma geniale per portare in tavola un piatto sano e gustoso. Questo contorno è decisamente più gradito della sola bietola e offre un sapore più equilibrato e gradevole.
La ricetta Patate e bietola un contorno sano unisce la delicatezza delle patate alle proprietà benefiche della bietola, ricca di vitamine, fibre e sali minerali. Il risultato è un piatto bilanciato e sano, ideale per accompagnare qualsiasi portata principale.
- Pulire la bietola e lavarla in acqua pulita per almeno 3 volte.
- Sbucciare le patate e tagliarle a fette di circa mezzo centimetro.
- Cuocere in acqua bollente salata patate e bietola insieme per circa 12 minuti, controllando la cottura delle patate.
- Scolare le patate e la bietola e metterle in padella con un generoso giro d'olio, uno spicchio d'aglio bucherellato con i rebbi di una forchetta e un pizzico di sale.
- Fare scaldare senza soffriggere e unire le patate e la bietola, lasciandole insaporire per 4 o 5 minuti e recuperando l'aglio.
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