Patate dorate

La ricetta Patate Dorate è un piatto che affonda le sue radici nella tradizione culinaria contadina, dove i sapori autentici e naturali prevalgono. Questo piatto è caratterizzato da un mix di aromi e spezie che esaltano il sapore delle patate, rendendole unsidea perfetta per accompagnare secondi o come contorno in diverse occasioni. Il contesto in cui vengono solitamente gustate è quello di riunioni familiari o feste all’aperto, dove la semplicità e la genuinità del piatto sono apprezzate.

• Lavare le patate e tagliarle a cubetti di dimensioni uniformi per garantire una cottura omogenea.
• In una padella capiente, scaldare il burro e l’olio a fuoco medio, aggiungendo gli aromi e le spezie per insaporire.
• Aggiungere le patate e mescolare bene per coprirle uniformemente con il condimento.
• Cospargere con peperoncino in polvere, sale e una grattugiata di noce moscata per arricchire il sapore.
• Aggiungere le noci tritate per una nota croccante e più gustosa.
• Cuocere le patate a fuoco medio, girandole occasionalmente, fino a quando non sono dorate e tenere.

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