La ricetta Patate con spinaci e speck sformato saporito**
I piatti italiani sono noti per la loro semplicità e genuinità, e il Patate con spinaci e speck sformato saporito è un esempio perfetto di questo principio. Questo delizioso piatto è originario dell’Italia settentrionale e viene spesso servito come contorno o come accompagnamento al pranzo. Il suo sapore caratteristico è frassino dal mix di sapori delle patate, degli spinaci e dello speck, uniti da un contagioso aroma del formaggio.
Preparazione
- Pulisci e taglia le patate in pezzi regolari e lessale poco più di 20 minuti. Scola le patate e lascia raffreddare.
- Fai ammorbidire lo speck in un padellino con un po’ di olio. Sforna lo speck e conservalo.
- Fai saltare gli spinaci in un padellino con un po’ di olio, sale e sale fino. Quando è cotto, aggiungi il parmigiano e mescola bene.
- Sforna i fuori le patate e aggiungi lo spinaci, lo speck precedentemente sfornato e il formaggio asiago grattugiato.
- Mescola bene le patate con lo spinaci e lo speck.
- Metti le patate nel tegame e aggiungi le uova e il sale. Misura bene e cuoci nel forno a 180 gradi per 30-35 minuti.
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