Patate al sesamo

La ricetta Patate al sesamo è un piatto gustoso e facile da preparare, originario di una tradizione culinaria che combina sapori semplici yet eleganti. Le patate al sesamo vengono spesso servite come contorno o antipasto in vari contesti, dal pranzo familiare alle cene con amici, grazie al loro caratteristico sapore leggermente tostato e profumato.

Le patate al sesamo si distinguono per il loro equilibrio di sapori, con il sesamo che aggiunge una nota croccante e aromatico alle patate, mentre il formaggio grana contribuisce con la sua ricchezza e il suo sapore deciso.

Per preparare questo piatto, si inizia scegliendo patate di ottima qualità e lavandole accuratamente.

• Lavare le patate e tagliarle a cubetti o a fette, in base alle preferenze personali.
• Sbucciare i cubetti di patata e asciugarli con carta assorbente per rimuovere l’umidità in eccesso.
• In una padella, scaldare l’olio a fuoco medio e aggiungere le patate, facendole cuocere fino a quando non sono tenere e leggermente dorate.
• Cospargere le patate cotte con il sesamo, il sale e il formaggio grana, mescolando bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.

Mentre le patate si cuociono, l’aroma del sesamo e del formaggio si diffonde, creando un’atmosfera appetitosa.
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