La ricetta Patate al rosmarino saltate in padella versione light è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario delle regioni collinari dell’Italia centrale. Questo piatto semplice e saporito è caratterizzato da un’intenso aroma di rosmarino e dal sapore della patata, abbinati in modo equilibrato. Solitamente viene servito come contorno o come elemento di accompagnamento a secondi piatti di carne o pesce, durante le feste estive e le giornate di sole.
- Lava e sbuccia le patate, quindi tagliale a grosse fettine.
- In una padella antiaderente scalda un cucchiaio di olio a fuoco medio.
- Aggiungi le fettine di patata e saltale finché non saranno dorate;
- Aggiungi le foglioline di rosmarino e sale q.b. e mescola bene.
- Cook per alcuni minuti finché le patate non siano cotte.
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