La ricetta PATATE AL ROSMARINO richiama una tradizione contadina tipica della campagna italiana, dove le patate venivano cucinate con aromi selvatici come il rosmarino e il timo, per creare un piatto saporito e rassicurante. Questo piatto è solitamente servito come contorno o side dish in occasioni informali, come cene in famiglia o serate con gli amici.
- Lavare le patate e tagliarle in grossi tocchi.
- In una padella, scaldate l’olio d’oliva extra-vergine a fuoco basso.
- Aggiungere i tocchi di patata e cuocere per circa 10-15 minuti, finché non saranno morbidi.
- Aggiungere il rosmarino, il timo, il sale e il pepe, e mescolare bene.
- Cuocere per altri 5 minuti, finché le patate non saranno ben aromatizzate.
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