La ricetta Patate al gorgonzola e noci: quando il sapore diventa filante e cremoso. Questo piatto semplice ma squisito nasce dalle cucine domestiche della tradizione italiana, dove il gorgonzola, formaggio cremoso dal sapore piccante, incontra la dolcezza e la croccantezza delle noci, creando un connubio perfetto con la morbidezza delle patate. Spesso servite come contorno, queste patate si prestano anche a diventare un piatto unico, accompagnate da una verde insalata.
Le patate, morbide e cremose, si sposano alla perfezione con il gorgonzola, che le avvolge con il suo sapore filante e cremoso, mentre le noci aggiungono una nota croccante e salutare.
- Lava e sbuccia le patate.
- Taglia le patate a pezzetti.
- Cuoci le patate in acqua salata.
- Tosta le noci in padella.
- Scola le patate e lascia raffreddare.
- In una padella fai sciogliere il gorgonzola con un pizzico di pepe nero.
- Aggiungi le patate e mescola.
- Inforna in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti.
- Decora con le noci tostate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
