La ricetta Patate al forno con erbe aromatiche e paprika è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, nato dalla combinazione di sapori e profumi delle erbe aromatiche con la dolcezza delle patate. Il timo, il prezzemolo e l’erba cipollina creano un’armonia di sapori che rendono questo piatto unico e irripetibile. Il piatto viene solitamente servito come contorno o come side dish durante le feste o le occasioni speciali.
- Lavate le patate e tagliatele a cubetti regolari, mettendole da parte.
- In un mixer tritate l’aglio e le erbe aromatiche (erba cipollina, prezzemolo e timo) fino a ottenere un composto omogeneo.
- In una ciotola capiente unite le patate, il composto di erbe aromatiche e un pizzico di paprika, mescolando bene.
- Trasferite le patate in una teglia da forno e infornate a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando le patate non saranno cotte e dorate.
- Servite le patate calde, guarnite con erbe fresche e un pizzico di paprika.
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