La ricetta Patate al forno con cipolle della monella è un classico della cucina italiana che unisce sapori semplici e genuini. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria contadina, dove gli ingredienti erano facilmente reperibili e poco costosi. Le patate al forno con cipolle sono solitamente gustate come contorno o come piatto principale in una cena informale.
Le patate al forno con cipolle della monella sono un piatto versatile che può essere gustato in qualsiasi stagione. Il sapore dolce delle patate e delle cipolle, unito al profumo del prezzemolo, rende questo piatto irresistibile.
- Tagliare le cipolle bianche a fette sottili e metterle in una ciotola.
- Aggiungere un filo d’olio e mescolare bene le cipolle per farle ammorbidire.
- Pelare le patate e tagliarle a cubetti, metterle in una teglia da forno.
- Aggiungere le cipolle tagliate e mescolare bene con le patate.
- Aggiungere sale e pepe a gusto e mescolare nuovamente.
- Infornare la teglia in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando le patate non sono dorate.
- Spolverare con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
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