La ricetta Patate al forno è un vero e proprio classico della cucina italiana. Originario del sud d’Italia, questo piatto è caratterizzato da un sapore rustico e aromatico, grazie all’unione di ingredienti semplici ma genuini. Solitamente gustato come contorno o side dish, le Patate al forno sono un’ottima scelta per accompagnare carni, pesce o verdure.
- Prendete 4-5 patate di medie dimensioni e lavatele accuratamente.
- Sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti.
- In un mixing bowl, mescolate le patate con olio d’oliva extra-vergine, aglio tritato, sale, pepe e rosmarino fresco.
- In una pirofila, distribuite uno strato di pangrattato e adagiate sopra le patate preparate.
- Infornate a 200°C per circa 30-40 minuti, fino a quando le patate saranno dorate e croccanti.
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