La ricetta pat di olive nere è un classico della cucina mediterranea, originaria delle regioni italiane dove le olive nere sono più diffuse. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e saporiti, che lo rendono ideale come antipasto o snack. Viene solitamente gustato su fette di pane tostato o crostini, accompagnato da una varietà di bevande, dalle aperitivo ai vini secchi.
- Tostare leggermente le fette di pane per dare un tocco croccante.
- In un frullatore, unire le olive nere, le acciughe, l’aglio e un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
- Frullare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Aggiungere il paté di olive e frullare nuovamente fino a completo amalgama.
- Servire il pat di olive nere su fette di pane tostato.
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