La ricetta Pastinaca con filetti di aringa, un’insalata rinforzata nasce dalla tradizione culinaria del nord Europa.
La preparazione unisce gustose pastinache al sapore inconfondibile dell’aringa affumicata. L’etichetta “rinforzata”
non è casuale: la ricetta bilancia la dolcezza della pastinaca e del limone con il piccante dello zenzero, creando un mix di sapori che conquista.
Perfetta come pranzo leggero o antipasto gourmet, questa insalata offre una combinazione delicata e delicata di
sapori che soddisfa il palato.
La preparazione unisce gustose pastinache al sapore inconfondibile dell’aringa affumicata. L’etichetta “rinforzata”
non è casuale: la ricetta bilancia la dolcezza della pastinaca e del limone con il piccante dello zenzero, creando un mix di sapori che conquista.
Perfetta come pranzo leggero o antipasto gourmet, questa insalata offre una combinazione delicata e delicata di
sapori che soddisfa il palato.
- Lava accuratamente le pastinache e tagliale a fette sottili.
- In una ciotola capiente mescola l’olio di colza con l’aceto di mele, il succo di limone e il pepe.
- Conditi le pastinache con il condimento preparato e lascia marinare per circa 15 minuti.
- Sguscia i filetti di aringa e disponili sopra le pastinache.
- Tritacini l’aneto e spolveralo sopra l’insalata.
- Aggiungi fette sottili di zenzero fresco all’insalata, per un tocco di sapore.
- Condisci l’insalata con una spolverata di sale e mescola delicatamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
