Per preparare il pasticcino di Anna Moroni, inizia raccogliendo i seguenti ingredienti:
- arance
- burro
- latte
- limoni
- pasta frolla
- ricotta fresca
- riso
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Presta particolare attenzione ai passaggi successivi per garantire la perfetta preparazione del pasticcino.
Raccogli degli arance e prelevali il succo. Inizia a cuocere il riso, poi aggiungi il burro fuso per renderlo più saporito. Mescola la ricotta fresca con lo zucchero, i limoni e la vaniglia. Effettua una buona mescolanza degli ingredienti e forma un composto cremoso.
Infine, prepara la pasta frolla e avvolgi il composto. Cuoci il pasticcino al forno, assicurandoti che sia ben cotto e leggermente dorato.
Versa il composto al cucchiaio in uno stampo e aggiungi la decorazione finale, cospargendo il zucchero semolato in eccesso con il succo di limone. Sforna il pasticcino e conservalo in frigorifero prima di servirlo e di assaggiare. Compatibilmente, potresti conservarlo per diversi giorni nel frigorifero. Puoi anche gustarlo con latte o caffè.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
