La ricetta Pasticcini di pasta biscotto alla nutella e cioccolato è un dolce goloso e irresistibile, composto da strati di pasta biscotto ripieni di nutella e ricoperti con cioccolato fondente o al latte. Questo piatto è ideale per essere gustato in ogni momento della giornata, quando si cerca qualcosa di dolce e gratificante.
La particolarità di questo dolce risiede nella combinazione dei sapori decisi della nutella e del cioccolato, uniti alla delicatezza della pasta biscotto. Il risultato è un dolce facile da preparare, ma che rappresenta un’esperienza sensoriale unica.
- Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto soffice e spumoso. Aggiungete la farina, facendola scendere a pioggia da un setaccino.
- Rivestite una teglia con un foglio di carta forno da cucina, quindi versate il composto livellandolo bene con una spatola.
- Infornate a 180° per 15′ minuti circa. Sfornate, e lasciate raffreddare la pasta, su di un tovagliolo umido.
- Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
- Tagliate la pasta in tre strisce della stessa misura, farcite ogni strato con la nutella, infine mettete sopra la cioccolata sciolta (lasciandone un po’ da parte).
- Con un cucchiaio, prendete un po’ di cioccolato fuso. Versatelo al centro del pirottino quindi, molto velocemente (prima che il cioccolato si solidifichi nuovamente) cominciate a spargere il cioccolato fuso su tutta la superficie interna del pirottino, aiutandovi con il pennellino.
- Tagliate delicatamente con un coppa-pasta la pasta biscotto, sistemate la pasta biscotto nei pirottini e decorate a piacere!
- Lasciate raffreddare in frigo per qualche ora, in modo che si solidifichino.
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