La ricetta Pastel de nata: la delizia di Lisbona è un classico dolce portoghese che rappresenta il cuore della tradizione culinaria di Lisbona. Questo piatto è noto per i suoi sapori delicati e cremosi, con un tocco di limone e zucchero che lo rende irresistibile. Solitamente gustato in un contesto informale, il Pastel de nata: la delizia di Lisbona è un must per chi visita la città.
- Preriscalda il forno e prepara la pasta sfoglia per la base del tuo Pastel de nata: la delizia di Lisbona.
- Mischia il latte, lo zucchero, l’amido e l’amido di mais in un pentolino e scalda il tutto a fuoco lento, mescolando costantemente.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e le uova alla miscela e continua a mescolare fino a ottenere una crema liscia.
- Spremi il succo dei limoni e aggiungilo alla crema, mescolando bene.
- Disponi la pasta sfoglia in una teglia e versa la crema al suo interno.
- Inforna il piatto per il tempo necessario e lascialo raffreddare.
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