- Mischia il miele con lo zucchero e gli albumi in un contenitore fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi la farina di mandorle e l’estratto di mandorle al composto, mescolando bene.
- Incorpora le ciliegie candite tritate al composto, mescolando con cura.
- Disponi il composto su un foglio di carta da forno, dandogli una forma leggermente appiattita.
- Cospargi lo zucchero a velo sulla superficie del composto.
- Lascia riposare il composto per alcune ore in un luogo fresco e asciutto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.