La ricetta Pasta Zafferano e Piselli è un classico della cucina italiana, semplice e veloce da realizzare.
I sapori intensi e delicati dello zafferano si sposano perfettamente con la dolcezza dei piselli, creando un abbinamento gustativo irresistibile.
Questo piatto è perfetto per una cena leggera o come primo piatto in occasioni speciali.
I sapori intensi e delicati dello zafferano si sposano perfettamente con la dolcezza dei piselli, creando un abbinamento gustativo irresistibile.
Questo piatto è perfetto per una cena leggera o come primo piatto in occasioni speciali.
- Tritare finemente la cipolla.
- Scaldare l’olio in una padella e rosolare la cipolla.
- Aggiungere i piselli e cuocere per circa 5 minuti.
- Versare una buona quantità di acqua calda e portare a ebollizione.
- Aggiungere lo zafferano e lasciar insaporire per qualche minuto.
- Nel frattempo, cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
- Scolarla al dente e trasferirla nella padella con i piselli e il zafferano.
- Amalgamare bene tutti gli ingredienti e servire caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
