La ricetta Pasta veloce con panna e salumi è un classico della cucina italiana che unisce sapori ricchi e cremosi con la praticità di una preparazione rapida. Questo piatto solitamente viene gustato come primo corso in un pasto informale o come soluzione veloce per una cena.
L’origine di questa ricetta è legata alle tradizioni culinarie del Nord Italia, dove la panna è un ingrediente comune. I sapori tipici sono quelli della panna, dei salumi e della pasta, amalgamati insieme per creare un gusto ricco e soddisfacente.
- Inizia portando a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta corta secondo le istruzioni del pacchetto fino ad ottenere un risultato al dente.
- Nel frattempo, in una padella, scalda un paio di cucchiai di olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi i salumi tagliati a dadini e falli rosolare leggermente.
- Versa la panna da cucina nella padella con i salumi e falle amalgamare a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
- Scola la pasta cotta e uniscila alla padella con la salsa di panna e salumi, mescolando bene per farla insaporire.
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