Il modo in cui viene gustata è spesso in primavera ed estate, grazie alla sua leggerezza che si presta per una piacevole pausa nel caldo estivo. Inoltre, la ricetta rappresenta anche un momento di connessione con la tradizione cibica mediterranea che valorizza gli ingredienti freschi e genuine.
La ricetta Pasta tonno e pomodori secchi è un piatto facile da preparare. Ecco come procedere:
- Prepara un grande tegame con olio e aglio tritato, facendoli soffriggere per un paio di minuti.
- Aggiungi la Pennette rigate e lascia cuocere fino a quando non sono al dente, seguendo le indicazioni del pacchetto.
- Aggiungi una quantità abbastanza cospicua di pomodori secchi, facendoli ripassare per un po’ di tempo.
- Aggiungi il tonno a cubetti, mescolando bene.
- Sfizialo con una quantità di olio d’oliva extra-vergine per aggiungere freschezza al piatto.
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