Pasta tonno e paté di olive taggiasche

Per realizzare la ricetta Pasta tonno e paté di olive taggiasche nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta tonno e paté di olive taggiasche
Category Primi piatti

Ingredienti per Pasta tonno e paté di olive taggiasche

  • olio
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pasta tipo tagliatelle
  • rughetta
  • sale
  • scalogno
  • tonno

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta tonno e paté di olive taggiasche

La ricetta Pasta tonno e paté di olive taggiasche

La regione del Medio Oriente ci regala questo piatto unico e caratteristico, che incontra il gusto dello yogurt taggiasche e il succo del tonno. Ecco un’opportunità per assaggiare la cultura mediorientale in un plateato di pasta. Il Pasta tonno e paté di olive taggiasche è un piatto sostanzioso e saporito, proprio adatto per una giornata rilassata.

  • Portate a bollore una pentola piena d’acqua salata e cuocete la pasta tipo tagliatelle per circa 8-10 minuti o finché non è al dente.
  • <liネルate lo scalogno e fatelo soffriggere in un po' di olio sino a quando non sarà trasparente.

  • Aggiungete il tonno e fate cuocere per altri 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Sbucciate le olive taggiasche e tritatele finemente, poi unitele al tonno e allo scalogno.
  • Sfumate con olio d’oliva extra-vergine e sale, quindi unite la rughetta.
  • Mischiate la pasta cotta ai componenti della salsa e servite.

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