La ricetta Pasta sfoglia con pomodoro e mozzarella: buona e semplice è un piatto tipico della cucina italiana, originario del sud del paese. Si tratta di un tripudio di sapori genuini: la dolcezza del pomodoro fresco si unisce alla cremosità della mozzarella, mentre l’origano e il prezzemolo donano profumi intensi.
- SBATTE le uova con una forchetta e unitele alla maionese, all’aceto di mele, al miele, alla senape e al sale.
- STIRATE la passata di pomodoro con l’aglio tritato e unitele alle uova sbattute.
- SPOGLIATE la pasta sfoglia e disponetela su una superficie appiana.
- SPESSATE il composto di pomodoro sulla sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- RIPENETRATE la mozzarella fresca e l’origano sull’impasto di pomodoro.
- RICOPRITE la sfoglia con un’altra sfoglia e premite i bordi per sigillare.
- CUOCETE in forno caldo per 25-30 minuti o fino a quando la sfoglia sarà dorata.
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